学芸大学の本格イタリアンで夏バテ対策と予防！ | 学芸大学駅近くのイタリアンレストランはブログで有益な情報を発信しております

こんにちは

 

学芸大学駅から徒歩３０秒の本格イタリアン、オリーヴァです

 

 

灼熱の日本の真夏

 

夏バテは突然にやってきます！

 

今回は真夏のイタリア料理を楽しむための、軽くて爽やかな料理をおすすめします！

 

真夏を乗り切るためのイタリア料理を取り入れてみてください♪

 

1. カプレーゼ：トマト、バジル、モッツァレラチーズをオリーブオイルと塩でシンプルに盛り付けた、清涼感のあるサラダです。トマトが美味しい季節ならではの一品です。

2. パンツァネッラ：古くなったパンを使ったトマトと野菜のサラダ。冷蔵庫に余っている野菜を使い、さっぱりとした味わいに仕上げます。

3. グリル野菜：夏の旬の野菜をバーベキューやグリルで焼くと、甘みが引き立ちます。オリーブオイル、ハーブ、塩でシンプルに調理して、夏の味覚を楽しんでください。

4. 冷製パスタ：茹でたパスタを冷やして、トマト、モッツァレラ、バジル、オリーブオイルと和えたり、冷製ペストソースでいただくと爽やかで美味しいです。

5. メロンと生ハム：夏の代表的な前菜で、シンプルながらも絶妙な組み合わせです。メロンの甘みと生ハムの塩気が相性抜群です。

6. 冷たいスープ：ジャズパルというトマトの冷製スープや、ガスパチョなどを試してみてください。野菜をたっぷり使ったスープで栄養を摂りつつ涼しくリフレッシュできます。

7. イタリアンアイスクリーム：ジェラートやスーパーの冷凍コーナーで手軽に手に入る本場のイタリアンアイスクリームは、暑い日にぴったりのデザートです。

8. リモンチェッロ：イタリアの伝統的なレモンリキュールで、冷やして飲むとさわやかな味わいを楽しめます。

 

真夏のイタリア料理は、季節の素材を活かしたシンプルな料理が豊富です。地中海料理の特徴的な味わいを楽しみながら、涼しくリフレッシュしてください！