学芸大学の本格イタリアンで夏バテ予防

2023/07/03 ブログ
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こんにちは

学芸大学駅から徒歩30秒

地中海食堂オリーバです

 

 

梅雨が明けて本格的に夏に向かってきました!

これからもっともっと気温が上がって熱中症に要注意

 

そして食欲も少しずつ落ちていく季節です

 

夏バテ予防には旬の野菜が効果的

なす、トマト、ズッキーニ、パプリカなど、、、

 

どれも地中海食材の常備菜です!

 

オリーバの一押しは大人気の「カポナータ」

シチリア料理の定番です

フランスのラタトゥーユとそっくりですが、カポナータは野菜を最初に素揚げしています

その分旨味とコクがグッとアップ!

食欲のない夏の時期でもパクパクつまめる夏バテ防止料理です

 

シチリアも日本の夏のように暑い!のです

湿度の違いはありますが、太陽の距離がなんだか近いような。。

 

 

そんな地域の家庭料理ですから、栄養満点

エネルギーやビタミン補給にうってつけです

 

 

 

 

オリーバで使用しているオリーブオイルは全てシチリア産

上質なオリーブオイルです

パンにつけるだけでもとっても美味しいですので、ぜひAmazonから購入してみてくださいね♪

 

 

シチリアの太陽パワーを感じて

日本の夏を乗り切りましょう!

 

夏バテ予防、食欲改善にはオリーバの扉を開けてくださいませ^^